【ケーキ】隠れた名店、いやもう隠れていない
ケーキとコーヒーのセットが好きで、
評価の高いケーキ屋を巡り色々食べたが、
どれも普通に美味しいが、特別な何かを感じない
見た目は綺麗で高級感あるケーキでも、味は案外普通程度のものがほとんど。
そんな中、京都府北区にある、
【タンドレス】
初めて食べた時ビビった
他店の美味しいとされるケーキ屋から、完全に抜きに出たレベルである。
これぞフランス菓子といったケーキ
繊細すぎて、一口食べだけで、
圧倒的にわかる違い。
ムースのレベルと味の繊細さがやばい
値段も高いが納得がいきすぎる味
ファンも多いようで、
隣で食べていた70代であろう初老の方に
タンドレスの良さを熱く語られた思い出がある
どうやら毎週通い続けているらしい。
フランス菓子が基本なので、一般的なショートケーキとかはない。
せっかく行ったら、数種類注文して食べ比べると良い
たぶん驚かされる
ただし、子供が好む味ではないし、
お酒の風味が強めにしてあるケーキも多いので
苦手な人は苦手かもしれない。
クリスマスケーキも毎年わざわざここのケーキを予約している。
毎年変わる内容が楽しみで、つい予約してしまう。
ご堪能あれ。
